一般分析値

検査項目 検査結果 分析方法

保存料（ソルビン酸） 不検出 高速液体クロマトグラフ法 着色料（タール色素） 不検出 薄層クロマトグラフ法 甘味料（サッカリン） 不検出 高速液体クロマトグラフ法 エネルギー １８１kｃａｌ/１００ｇ ※１ 水　　　　分 ６３．４ｇ/１００ｇ 常圧加熱乾燥法 タンパク質 ９．８ｇ/１００ｇ ケルダール法（換算係数６．２５） 脂　　　　質 ８．１ｇ/１００ｇ ソックスレー抽出法 糖　　　　質 １６．４ｇ/１００ｇ ※２ 繊　　　　維 ０．７ｇ/１００ｇ ヘンネベルグ・ストーマン改良法 灰　　　　分 １．６ｇ/１００ｇ 直接灰化法 塩　　　　分 １．３ｇ/１００ｇ 原子吸光光度法（ナトリウム×２．５４２） ※１　エネルギー換算係数：タンパク質４　脂質９　炭水化物（糖質＋繊維）４ ※２　糖質：１００−（水分＋タンパク質＋脂質＋繊維＋灰分） ＨＯＭＥ｜会社概要｜事業内容｜商品１｜商品２｜一般分析値

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